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BSCHAFFLER
Frittata wrap
Une façon merveilleuse de vous débarrasser de ces petits restes de votre réfrigérateur. C'est super servi avec un mélange de bruschetta.
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Ingrédients
Préparation
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Coupez votre frittata et divisez le mélange uniformément dans chaque tortilla.
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Ajouter les poivrons, l'ail, les oignons ,; faire sauter pendant 4-5 minutes.
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Ajouter les artichauts, le poivron rouge rôti, le basilic et les olives et cuire encore 1 à 2 minutes.
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Combinez les œufs, le lait, le sel et le poivre.
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Verser sur le mélange de légumes.
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Cuire le mélange (sans remuer) jusqu'à ce que le mélange commence à prendre au fond et sur les côtés;
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Soulevez les œufs cuits pour que la portion non cuite coule au fond du moule.
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Couvrir de jambon ou de salami finement tranché.
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Recouvrir de fromage et laisser fondre.
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Chauffer la tortilla 2 minutes au micro-ondes.
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Cut your frittata and divide mixture evenly each tortilla.
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Plier en deux comme une quessadilla ou rouler comme une enveloppe.
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Servir encore tiède.
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Les légumes sont votre choix.
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Si vous voulez un régime faible en gras, remplacez les œufs par un bol. Un bol d’une contenance de 1/4 litre contenant ½ Créations d’œufs (batteurs à œufs).
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