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Themoodyfoodie
Froissures de café à la cannelle
Je ne les ai pas encore faites, mais elles figurent sur ma liste d'articles à essayer pour mes plateaux à biscuits ce Noël.Il a deux de mes choses préférées - le café et la cannelle! :) Le temps de cuisson est par lot de biscuits au four.
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Ingrédients
Préparation
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Refroidissez complètement sur des grilles.
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Remuez les œufs et le café instantané dans un petit bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. mettre de côté.
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Dans un bol moyen, mélanger la farine, la crème de tartre, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel, mettre de côté.
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Battez le beurre, le shortening, le sucre granulé et le mélange d'oeufs dans un grand bol, au batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu'à consistance légère et mousseuse.
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Incorporer le mélange de farine.
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Façonnez la pâte en boules de 2,5 cm.
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Rouler les boules dans le sucre en poudre.
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Placez-les à 5 cm de distance sur des plaques à pâtisserie non graissées.
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Cuire au four pendant 10-12 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
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Retirez les biscuits des plaques à pâtisserie.
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Cool completely on wire racks.
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Entreposez dans une contenant bien fermé.
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