Fromage gratiné et galettes de brocoli

Name: fromage gratiné et galettes de brocoli
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Patties, 4-6
Ingredients: 2 cuillères à café d'huile végétale (préférable de remplacer l'huile d'olive ou de coco); 2 gousses d'ail émincées; 1/2 onion, chopped; 1 sac (340 grammes) de brocoli congelé, décongelé; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la chapelure panko; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du parmesan; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du parmesan; 2 oeufs battus; sel ou poivre

Extrait d'un message Facebook. / Melanie.landaukerwin Merci à un autre utilisateur. Voici où se trouve la recette originale sur le net. / Cheesy-broccoli-patties/

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 400. Graisser légèrement une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium.
Chauffer l'huile dans une petite casserole à feu moyen, ajouter l'ail et les oignons. Assaisonner avec du sel/poivre au goût. Faire sauter jusqu'à ce que les oignons soient tendres, laisser refroidir.
Ajoutez le brocoli à un torchon. Enroulez la serviette autour du brocoli et faites sortir l'excès d'humidité. Versez le brocoli égoutté dans un grand bol, ajoutez l'oignon et l'ail et mélangez doucement.
Dans le même bol, ajoutez le panko, les fromages, les œufs et le sel/poivre au goût.
Mélanger et former des galettes, déposer sur la plaque à pâtisserie préparée.
Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes.Faites glisser et cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.