Frotter à sec pour le poulet ou la dinde

Cela donne environ 190 litres du mélange d’épices le plus merveilleux que j’ai utilisé à de nombreuses reprises dans le passé - les quantités indiquées suffisent à couvrir un gros poulet à rôtir, une petite dinde ou deux ou trois petits poulets à friteuse ou 12 -14 morceaux de poulet, si vous aimez beaucoup de chaleur puis augmentez le poivre de Cayenne, vous allez adorer! :)