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Agent48
Fudge à la caroube et aux noix
Je suis impatient de tirer la langue à ce sujet. Il est tiré de "Breaking the Food Seduction" du Dr. Neil Barnard.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le beurre de noix et le sirop dans une casserole et faire chauffer à feu doux, en remuant presque constamment jusqu'à ce que le mélange soit tendre et bien mélangé.
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Retirer du feu et incorporer la poudre de caroube à l'aide d'une cuillère en bois solide. Une fois bien mélangé, incorporer les noix.
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Étendre uniformément dans le moule préparé. Refroidir dans un réfrigérateur.Couper 16 carrés, à l’état froid et ferme.
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CONSEIL: pour libérer facilement le sirop de riz brun de la tasse à mesurer, enduisez-la d'abord d'huile ou d'un aérosol de cuisson.
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