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Yellowfang
Galettes de saumon salées simples
Ceci est une recette de base qui fonctionne chez moi, servie sur une assiette ou dans un petit pain. N'hésitez pas à ajouter ce que vous aimeriez.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol moyen, mélanger le saumon, l'œuf, le céleri et l'oignon vert jusqu'à homogénéité.
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2. Incorporer la farine, le sel et le poivre.
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3.Dans un petit bol, mélanger la poudre à pâte et le jus réservé, incorporer au mélange de saumon et former 6 galettes.
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4.Dans une grande poêle, faire revenir les galettes et l'huile 3 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
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