Gaspacho iv

Name: gaspacho iv
Total time: 505 min
Yield: 8
Ingredients: 1/4 litre de jus de tomate; 1/4 litre de jus de tomate; 1/4 litre de bouillon de boeuf; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du poivron vert haché; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du céleri haché; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du concombre haché; A cup with a capacity of 80 ml containing chopped onion; 2 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; 1 cuillère à café de basilic séché; 1 cuillère à café de persil séché; 1 cuillère à café de sel; 1/3 cuillère à café de sauce piment fort; 1/2 cuillère à café de cumin moulu; 1/3 cuillère à café de sauce piment fort; 1/2 cuillère à café de sauce Worcestershire

Une merveilleuse soupe d'été froide, idéale avec des chips de tortilla, des craquelins ou du pain croustillant.Peut être utilisée comme salsa si elle est épaissie.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les tomates, le jus de tomate, le bouillon de boeuf, le poivron vert, le céleri, le concombre, l'oignon, l'ail, l'huile d'olive, le jus de citron et le vinaigre balsamique.Assaisonner avec le basilic, le persil, le sel, le poivre et le poivre Sauce au poivre et sauce Worcestershire.Couvrez le bol et réfrigérez le gaspacho 8 heures ou toute la nuit avant de servir..