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TITCH
Gâteau au citron avec une surprise d'ananas
C'est une recette faite à partir de zéro ... Gâteau au citron fait maison avec fourrage à l'ananas et fromage à la crème au citron mince mais bon, mmm bon
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine auto-levante
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre (ramolli)
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant moitié-moitié
- 3 oeufs (battus)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à café d'extrait de citron
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de l'ananas broyé (non égoutté)
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer
- 3 oeufs (battus)
- 4 cuillères à soupe de fécule de maïs (bien mélanger dans une tasse avec un peu d'eau)
- 1 fromage à la crème (ramolli)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre (ramolli)
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à café d'extrait de citron
Préparation
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Laissez le gâteau refroidir et placez la garniture d'ananas refroidie sur la couche supérieure… puis mettez la couche supérieure sur le gâteau… .Placez le glaçage au citron et au fromage à la crème sur la couche supérieure… .appréciez… un très bon gâteau.
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deux casseroles rondes de 23 cm ont été graissées et farinées.
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Mélangez le shortening et un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre blanc.Beat dans les 2 œufs.Ajoutez la farine, le lait, l'extrait de citron et la vanille et battez pour obtenir une pâte lisse et lisse._.
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Cuire 20 à 30 minutes dans le four préchauffé ou jusqu'à ce que le testeur inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
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Pour le remplissage d'ananas:
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Battre 3 oeufs dans la casserole, ajouter 1 1/2 c de sucre et l'ananas.
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Dans des coupes séparées, mélanger la fécule de maïs avec de l’eau. Porter l’ananas à ébullition, ajouter le mélange de fécule de maïs très lentement en remuant, tourner à feu doux, remuer jusqu'à épaississement puis retirer de la chaleur.
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Glaçage au fromage à la crème au citron:
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crémer ensemble le fromage à la crème et le beurre jusqu'à obtenir une consistance onctueuse, ajouter environ 1/4 litre ou plus de sucre glace… ajouter un trait de vanille et environ une cuillère à café d'extrait de citron.
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commencez à ajouter votre sucre de confiserie lentement en mélangeant… mélangez bien pour ne pas avoir de grumeaux…. goûtez-le, assurez-vous qu'il est doux …….
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Let cake cool put cooled pineapple filling on top of bottom layer… then put on top layer cake….Put cream cheese lemon icing on top layer….enjoy….very good cake.
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