Gâteau au fromage praliné

Name: gâteau au fromage praliné
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: Un bol de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du beurre, coupé en cubes; Noix de pécan; PRALINE:; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du beurre, coupé en cubes; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre brun emballé; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; REMPLISSAGE:; 2 paquets (227 grammes chacun) de fromage à la crème, ramolli; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre brun emballé; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre brun emballé; GANACHE:; Un bol de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème à fouetter épaisse; Noix de pécan

Une croûte de biscuits, des couches succulentes de praliné et de fromage à la crème et un glaçage au chocolat font de ce riche dessert un spectacle exceptionnel. Il vaut la peine de faire un effort supplémentaire et gèle bien aussi. - Korrie Bastian, Clearfield, Utah

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° .Dans un petit bol, mélanger la chapelure et le beurre.Appuyer sur un fond de casserole graissé de 9 po.Placez le plat sur une plaque à pâtisserie.Cuire au four pendant 10 minutes.Refroidir sur une grille.Saucher les noix de pécan .
Dans une grande casserole à feu moyen, porter le beurre et la cassonade à ébullition en brassant constamment.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, 10 minutes.Enlever du feu; incorporer la vanille.Verser sur les pacanes.Réfrigérer 1 à 2 heures ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme.
Dans un grand bol, battre les ingrédients du mélange jusqu'à consistance lisse.Étaler sur la couche de praliné.Réfrigérer 1 à 2 heures ou jusqu'à ce que la préparation soit ferme.
Pour une ganache, placez les pépites de chocolat dans un petit bol. Dans une petite casserole, portez la crème à ébullition.Pour au chocolat; fouetter jusqu'à consistance lisse.étaler sur le remplissage.Réfrigérer pendant 1-2 heures ou jusqu'à consistance homogène.
Détachez les côtés de la casserole avec un couteau.Retirez le rebord de la casserole.Saupoudrez de noix de pécan.Réfrigérez les restes