Gâteau aux bleuets de papy long

Name: gâteau aux bleuets de papy long
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 cake, 10
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre; 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des myrtilles fraîches; 1 cuillère à soupe de vinaigre

Ma mère m'a recommandé de poster cette recette, car elle se souvient de son enfance. Je lui ai demandé si elle avait un glaçage qui l'accompagnait et elle a dit que ça ne durait jamais assez longtemps pour être givré.Alors, profitez-en sans avoir à utiliser votre glaçage.

Ingrédients

Préparation

Prenez du lait et du vinaigre et mélangez ensemble pour faire du lait aigre, mettre de côté.
Mélanger le sucre, les œufs et le beurre jusqu'à l'obtention d'une consistance mousseuse.
Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol.
Incorporer graduellement le mélange de beurre avec la vanille et le lait en poudre. Battre jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
Incorporer les bleuets.
Graisser et fariner un moule de 9 x 13 po et verser la pâte dans le moule.
Cuire au four à 350 ° C pendant 45 à 50 minutes. Servir chaud ou laisser refroidir et givrer avec votre glaçage préféré.