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Gâteau blanc sans œil
Faites et partagez cette recette de gâteau blanc sans œufs à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Retirer du four et laisser refroidir sur une grille pendant 10 minutes.
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Combinez les ingrédients secs.
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Mélangez bien et assurez-vous qu'il n'y a pas de grumeaux.
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Ajouter les ingrédients humides dans l'ordre indiqué.
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Remuer jusqu'à bien mélangé.
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Le mélange doit être épais et lourd.
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Verser le mélange dans des moules de 9 "bien huilés et farinés.
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Lisser les sommets avec une spatule autant que possible.
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Cuire au four jusqu'à 30 minutes.
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Vérifier la cuisson après 20 minutes et, si ce n’est pas fait, cuire encore 5 minutes et vérifier à nouveau.
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Remove from oven& cool on wire racks for 10 minutes.
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Retourner soigneusement sur une grille pour refroidir complètement.
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Couche avec de la confiture et un glaçage au citron.
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REMARQUE: Il est essentiel de bien huiler et fariner les moules car le sirop de maïs rend la pâte très collante.
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Contrairement à la plupart des gâteaux éponge, celui-ci ne s'affaisse pas dans le milieu et reste léger, reste bon et copieux.
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