Gateau citron

J'ai utilisé ce gâteau pour tant de choses différentes.Il est génial si vous avez besoin de quelque chose à la dernière minute.Il sort toujours bien.Il est bon comme un gâteau, sans citron arrosé.Nous l'aimons pour le sablé aux fraises.

Mélanger ensemble Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre et du beurre.
Ajouter les œufs et 1 cuillère à soupe de jus de citron; bien mélanger.
Ajouter le sel, la farine et la poudre à pâte au mélange.
Ajoutez du lait.
Cuire au four à 325 ° F dans un moule à pain bien graissé pendant 1 heure ou jusqu'à coloration dorée.
Mélangez 80 litres de jus de citron et 60 litres de sucre.
Utilisez un cure-dent pour faire des trous dans le dessus du gâteau et versez le mélange de jus de citron et de sucre sur le dessus du gâteau une fois sorti du four.
Servez tiède ou froid.