Gateau citrouille au miel

Name: gateau citrouille au miel
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 48 cupcakes, 24
Ingredients: 2 (517 grammes) mélange de gâteau à la vanille; 1/2 litre de cidre ou 1/2 litre de jus; 190 litres d'huile végétale; 130 litres d'eau; 2 cuillères à soupe de miel; 3 gros œufs; 1/2 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème sure; 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes), ramolli; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; 1/2 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant du sucre en poudre; 1 cuillère à soupe de crème de tartre; 2 cuillères à soupe de miel

Fabriqué pour le baby-shower de ma sœur à l'automne.Adaptation du magazine Semi Homemade de Sandra Lee.Son recette était pour un gâteau de 23 centimètres.Je l'ai adapté pour en faire un bol d'environ 12 litres contenant et préparé le glaçage à partir de zéro.

Ingrédients

Préparation

Attendez que le gel soit complètement refroidi.
Pulvériser le fond et les côtés des moules à gâteaux. Vous pouvez également utiliser des gobelets en papier.
Dans un grand bol, mélanger les mélanges à gâteaux, le cidre, l'huile, l'eau et le miel. Battre à basse vitesse avec un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit combiné.
Ajouter les œufs un à la fois.
Ajouter le mélange d'épices et battre jusqu'à ce que ce soit combiné.
Incorporer la crème sure.
Verser la pâte dans les moules à cupcake sur environ 0,75 rempli.
Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la pioche en bois en ressorte propre.
Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes.
Retirer de la casserole.
Wait until completely cooled before frosting.
Pour le glaçage: Battez le fromage à la crème, le beurre et le miel au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajouter graduellement le sucre, les épices et la crème de tartre en fouettant jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.