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Maddiesmom
Gâteau végétalien au chocolat avec glaçage végétalien
J'aime le chocolat et ce dessert facile est vraiment un gagnant avec ma famille.Son chocolaté et satisfait ma dent sucrée.J'ai fait mon gâteau en deux 8 "moules à gâteaux ronds, mais vous pouvez utiliser d'autres conserves comme je l'ai mentionné dans les instructions .Si vous utilisez du lin moulu comme substitut d'œuf, mélangez 2 c. À table de graines de lin moulues avec 6 c. À soupe d'eau, cela équivaut à 2 œufs.Assurez-vous de laisser reposer jusqu'à ce que le lin devienne gluant. Battez-le avec un batteur à main pour vous aider. ça se fige.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la farine (épeautre)
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Un bol d'une capacité de9/10 litres contenant du sucre en poudre
- 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la poudre de cacao
- 1/8 cuillère à café de sel de mer
- 2 substituts d'œufs (j'ai utilisé de la graine de lin moulue et de l'eau)
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du lait de soja
- 1/4 litre d'eau bouillante
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/4 litre d'eau bouillante
- 227 grammes de fromage à la crème (adouci, j'ai utilisé du Toffuti)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine (adoucie-j'ai utilisé balance de terre)
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/8 cuillère à café de sel de mer
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du cacao
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Un bol d'une capacité de9/10 litres contenant du sucre en poudre
Préparation
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Préchauffez votre four à 350 ° F.
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Préparez votre (vos) plat (s) de cuisson. Assurez-vous de bien les graisser et mettez du papier sulfurisé au fond des casseroles.Ce gâteau peut coller.
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Vous pouvez utiliser une casserole pour le bain. Si vous le faites, faites-le cuire pendant une heure.
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Vous pouvez utiliser un plat rectangulaire de 9 x 13 po si vous faites cuire au four pendant 45 minutes.
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Si vous utilisez 2 moules à gâteau ronds de 8 ", cuire au four pendant 30 à 35 minutes.
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Tous les fours ne sont pas identiques, les temps de cuisson peuvent varier légèrement.
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Une fois le gâteau cuit, vérifiez-le avec une brochette en le collant au milieu du gâteau. S'il est cuit, la brochette sera propre.
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MAINTENANT POUR LE CAKE :.
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Mélanger les ingrédients secs dans un bol.
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Mix the wet ingredients together well and add to the dry ingredients. Mix together until totally combined and smooth.
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Mettez la pâte dans votre (vos) plat (s) préparé (s) et faites cuire au four selon les instructions ci-dessus.
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POUR LE GLAÇAGE AU FROMAGE À LA CRÈME :.
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Dans un bol profond et étroit, battre ensemble le fromage à la crème, la margarine, la vanille et le sel de mer jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
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Ajoutez le cacao et mélangez bien. Vous pouvez laisser le cacao dehors si vous voulez un glaçage blanc.
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Ajoutez le sucre en poudre jusqu'à ce que le glaçage ait la consistance que vous préférez. Je préfère le mien un peu raide, mais cela dépend de vous.
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Une fois les gâteaux complètement refroidis, les glacer et les mettre au réfrigérateur pendant environ 1 heure.
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Coupez-vous une grosse tranche et savourez-la avec votre boisson préférée.
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Bon Appetit!
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