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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Gâteaux au crabe de Bonnie
 
 
6 PortionsPTM65 min

Gâteaux au crabe de Bonnie


Mon mari et moi vivons dans le Maryland. Il adore les gâteaux au crabe et il est TRÈS pointilleux. Il les trouve géniaux! Si vous le souhaitez, saupoudrez davantage de Old Bay®.

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Préparation

  1. Dans un bol, mélanger la chair de crabe, la chapelure, l'assaisonnement de fruits de mer, le persil, le sel et le poivre.
  2. Battre l'oeuf avec la mayonnaise et la moutarde dans un bol séparé. Incorporer le mélange d'œufs au mélange de chair de crabe; façonner en 6 galettes.
  3. Graisser légèrement une plaque à pâtisserie. Disposer les galettes sur une plaque à pâtisserie; réfrigérer 30 minutes.
  4. Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).
  5. Cuire les galettes au four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 30 minutes.


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