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SCATTERFLAKE
Gâteaux de plaque chauffante wisconsin
Fabriqués avec du yaourt à la fraise et du babeurre, ils sont légers, tendres et très savoureux.Essayez également d'utiliser du yogourt à la vanille, tout aussi délicieux.Le Wisconsin Milk Marketing Board a été modifié selon mes goûts. .
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Ingrédients
Préparation
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Combinez les cinq premiers ingrédients secs.
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Dans un autre bol, fouetter l'oeuf, le yogourt, le babeurre et le beurre fondu. Ajouter les ingrédients secs en remuant jusqu'à ce que le tout soit mélangé.
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Chauffer la plaque chauffante et 1 cuillère à soupe de beurre à feu moyen-doux.
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Versez une tasse d'une contenance de 60 ml contenant la pâte sur la plaque chauffante pour chaque crêpe.Cuire 2 minutes, jusqu'à ce que les boulettes soient dorées (elles ne mousseront pas autant que les crêpes ordinaires alors faites bien attention), retournez et faites cuire 2 minutes de plus en arrière quand pressé.
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Utilisez 1 cuillerée à soupe de beurre supplémentaire pour graisser la plaque chauffante du prochain lot, si nécessaire.
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