Gelée de raisin (à partir de concentré congelé)

Name: gelée de raisin (à partir de concentré congelé)
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: 28 326 grammes de jus de raisin concentré; Un bol d'une capacité de 1,125 litre contenant du sucre; 1 paquet de pectine (50 grammes); 3/4 litre d'eau

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Ingrédients

Préparation

Verser immédiatement dans des bocaux en verre chauds, en laissant un espace de tête centimétrique.
Ajouter 3/4 litre d'eau et remuer.
Mesurer le sucre et mettre de côté.
Incorporer la pectine Fruit Jell au jus et remuer.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Incorporer immédiatement le sucre.
Porter à plein ébullition, celui qui ne peut pas être attisé.
En remuant constamment, faites bouillir pendant 1 minute.
Retirer du feu.
Écumer la mousse
Immediately ladle into hot glass jars, leaving centimetre head space.
Processus pendant 5 minutes dans une eau de bain bouillante.
Donne des pots de 7/8-ouince.