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Glaçage royal au chocolat
 
 
0 PortionsPTM10 min

Glaçage royal au chocolat


J'ai essayé de faire du glaçage royal brun pour décorer des biscuits en forme d'ours.Mais même avec une pâte de couleur alimentaire de bonne qualité, je ne pouvais pas l'obtenir suffisamment sombre. C'était la réponse.

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Préparation

  1. Mélanger le sucre en poudre, le cacao et les blancs d'œufs.
  2. Ajouter l'eau lentement jusqu'à ce que le glaçage ait la consistance d'un glaçage épais pour les contours et diluer avec plus d'eau pour le remplir.



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