Gommage aux herbes pour le porc

Name: gommage aux herbes pour le porc
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 cuillère à soupe de poudre d'ail; 2 cuillères à café de sucre brun; 2 cuillères à café de sauge frottée; 1-1/2 cuillère à café de thym séché; 1 cuillère à café de moutarde moulue; 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1/2 cuillère à café de poivre; 2 filets de porc (400 grammes chacun)

Si vous voulez une recette rapide avec un filet de porc maigre, essayez celui-ci.En quelques minutes, vous pouvez créer un gommage au goût délicieux en utilisant les épices que vous avez déjà dans votre placard.Ce gommage a un joli petit coup pour ne pas manquer le sel, non plus.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger les sept premiers ingrédients. frotter sur le porc.Placez-le dans un grand plat en verre peu profond et non graissé.Couvrez et réfrigérez jusqu'à 8 heures.
Placer les filets sur une grille dans une rôtissoire peu profonde. Cuire au four à 425 ° pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160 °. Laisser reposer pendant 5 minutes avant de trancher.