Gratin de jambon au curry rouge

Name: gratin de jambon au curry rouge
Cook time: 60 min
Total time: 95 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la crème à fouetter; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du yaourt grec; 2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge; 1 cuillère à soupe de miel; Jambon tranché en spirale de 400 grammes; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant des pommes de terre Yukon Gold, émincées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du poireau émincé; 1/2 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de poivre noir moulu, divisé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage Monterey Jack râpé; 1 green onion, thinly sliced

Ce plat d’inspiration indienne a séduit l’équipe Allrecipes Allstars composée de MommaBean3 (Maureen VanBuskirk), Jenny Aleman (Jennifer Aleman) et ~ * CountryGirlGourmet * ~ (Debbie Hendrix). un plat principal.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C). Graissez un plat allant au four.
Mélangez la crème à fouetter, le yogourt, la pâte de cari et le miel; versez la moitié dans le plat.Ensemblez le jambon, les pommes de terre et le poireau, puis ajoutez le reste du mélange de crème fouettée. Saupoudrez de sel, ajoutez 0,5 cuillère à café de poivre et le fromage.
Cuire au four, recouvert de papier d'aluminium, pendant 40 minutes.Nouveler et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le dessus soit doré, environ 20 minutes de plus.Laisser reposer pendant 15 minutes.Recouvrir avec le reste du poivre noir et de l'oignon vert.