Halloween guacamole

Name: halloween guacamole
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 avocats mûrs, coupés en deux, divisés; 2 gousses d'ail émincées; 1 citron, jus; 2,5 cm de cumin moulu, ou au goût; 1 tomate, épépinée et coupée en dés; sel au goût; 0,5 (411 grammes) paquet de chips de tortilla

Si vous organisez une fête d’Halloween, c’est une occasion inquiétante d’ajouter une garniture simple mais efficace au guacamole.

Ingrédients

Préparation

Réservez une moitié d'avocat contenant une fosse.
Prélever une moitié d'avocat sur la chair et l'ajouter au bol du robot culinaire; mélanger. Ajouter l'ail et le jus de citron; pulser jusqu'à consistance lisse. Assaisonner avec du cumin.Étouffer la chair de deux autres moitiés d'avocat, ajouter au robot culinaire et battre jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé et que le guacamole atteigne la consistance désirée.Transférer le guacamole dans un bol.
Incorporer les tomates en dés et assaisonner de sel, de cumin et de jus de citron.
Prenez la moitié réservée d'avocat et sculptez un visage en forme de crâne en coupant à travers la peau et la chair pour exposer la pierre.
Servez le guacamole avec le crâne d'avocat en haut et les chips de tortilla sur le pourtour.