Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Joni Zalot
Haricots rouges (rajma)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Incorporer les clous de girofle, le poivre noir entier, la cannelle, la cardamome et la feuille de laurier. Laissez chauffer pendant 1 minute.
-
Réduire le feu à moyen-doux et ajouter les oignons émincés.Sauter jusqu'à ce que les oignons soient tendres et presque translucides.Mélanger dans les tomates et bien sauter (pour un bon goût, faire sauter jusqu'à ce qu'il soit presque sec)
-
Augmenter la température de la cuisinière à feu moyen.Ajouter l'ail et le gingembre et faire sauter pendant 2 à 3 minutes.Mélanger dans la poudre de chili, les haricots rouges et le sel; bien mélanger.Ajoutez lentement une petite quantité d'eau à la fois.Vous ajoutez de l'eau pour créer une sauce, ajoutez-y seulement de l'eau jusqu'à ce que la sauce atteigne la consistance souhaitée les haricots rouges .Garnir à la coriandre.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
15 minPlat d'accompagnementBeurre, divisé, Oeuf, jus de citron, eau, poivre de Cayenne,sauce hollandaise facile et acidulée
-
45 minPlat d'accompagnementeau, beurre, sel poivre, polenta, fromage, pétrole, crevette, liqueur de noisette, prosciutto, liqueur de noisette, crème, onion,crevettes enrobées de prosciutto
-
690 minPlat d'accompagnementles pêches, des oranges, sucre,confiture de pêche de tante doris
-
25 minPlat d'accompagnementChou-fleur Romanesco en fleurons, beurre, gousses d'ail, persil,sauté à l'ail et au persil romanesco (chou-fleur romanesco à l'ail et au persil)
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré