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Haricots verts à la feta et aux pacanes
 
 
6 PortionsPTM19 min

Haricots verts à la feta et aux pacanes


J'ai reçu cette recette il y a des années d'un ami qui l'avait apportée à une fête de quartier. Elle est excellente servie froide ou à la température ambiante.

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Préparation

  1. Cuire les haricots dans l'eau bouillante 4 minutes.
  2. Égoutter et plonger dans de l'eau glacée.
  3. Égoutter à nouveau et assécher.
  4. Dans un bol séparé, combiner les six ingrédients suivants.
  5. Fouetter pour émulsionner.
  6. Placez les haricots dans un bol peu profond.
  7. Saupoudrer de noix de pécan, d'oignon et de feta.
  8. Juste avant de servir, verser la vinaigrette et mélanger.



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