Haricots verts épicés et sucrés

Name: haricots verts épicés et sucrés
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tranches de bacon coupées en dés; 2 boîtes (425 grammes) de haricots verts coupés en français; 1/2 sweet onion, sliced; 1/2 cuillère à café de poudre de chili; 2 cuillères à soupe de sucre brun, ou au goût; Cannelle moulue de 2,5 cm, ou au goût; 2,5 cm de sel ou au goût; 1 trait de noix de muscade moulue, ou au goût

Ingrédients

Préparation

Placez les lardons dans une grande poêle et faites cuire à feu moyen-vif, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient dorés uniformément, environ 10 minutes. Retirer le bacon avec une cuillère perforée dans une assiette tapissée d'essuie-tout.
Égoutter et jeter de 1 boîte de haricots verts; vider les deux canettes dans une casserole à feu doux.Amener à ébullition; ajouter le bacon et l'oignon doux.
Augmenter le feu à moyen-doux.Incorporer la cannelle, le sel et la muscade dans les haricots verts.Cuire le mélange jusqu'à ce que les oignons soient transparents mais pas encore tendres, environ 10 minutes.