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LolaSDMF
Jambon 'n' fleurettes dans un panier
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Ingrédients
Préparation
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Préparez les coquilles en suivant les instructions sur l'emballage. mettre de côté.Placez le chou-fleur dans un panier à vapeur.Placez-le dans une casserole au-dessus d'1 po d'eau; porter à ébullition. Couvrir et cuire à la vapeur pendant 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit croustillant et tendre.
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Dans un poêlon, faire revenir l'oignon et les champignons dans le beurre jusqu'à tendreté. Incorporer la farine, le bouillon et le poivron jusqu'à homogénéité.Ajouter le lait progressivement. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.Incorporer le jambon et le chou-fleur.Enlever du feu.Incorporer le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu.Espiler les coquilles à pâtisserie.
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