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Joli riz pilaf au poivre de nif
Je suis venu avec cela ce soir, en essayant d'utiliser certains des légumes dans mon réfrigérateur pendant qu'ils étaient encore bons! J'aime chevaucher les étapes pour gagner du temps, alors j'espère que les instructions ont un sens! Vous pouvez utiliser n’importe quel type de bouillon pour faire le riz ou simplement utiliser de l’eau.J’ai aussi beaucoup aimé le romarin, mais vous n’aurez pas besoin d’ajouter d’herbes si vous ne le souhaitez pas.Le type de riz est également facultatif.Il suffit de faire Assurez-vous de vous retrouver avec un bol d’une capacité de 3/5 litres contenant du riz cuit.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du riz blanc converti à long grain
- 1/2 litre de bouillon de poulet (ou celui que vous préférez, l'eau fonctionne en un centimètre)
- 2 cuillères à café d'huile d'olive
- A cup with a capacity of 130 ml containing onion, chopped
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des carottes, coupée en dés
Préparation
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Pendant ce temps, faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-doux.
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Coupez les légumes dans l'ordre indiqué (oignons, carottes, ail et poivrons). Ajoutez chaque type de légumes à la poêle lorsqu'ils sont coupés.Lorsque tous les légumes sont ajoutés, mettez le feu à bas et laissez les légumes transpirer.Vous voulez qu'ils soient moelleux mais pas bruni.Ajouter des herbes, si vous utilisez.
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Lorsque le riz est cuit, ajoutez-le à la poêle.Ajoutez un mélange homogène, goûtez, ajoutez du sel et du poivre à votre goût.Servez immédiatement, le riz deviendra pâteux si vous le laissez reposer.
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Garnir d'oignon vert.
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