Keftethes grecs recouverts de sauce tomate

Placez-le à 190 degrés pendant 3 à 5 minutes.

Ajouter 284 grammes d'eau et laisser mijoter doucement, à découvert, pendant 1 heure.

Dans un grand bol, combiner la viande hachée, 0,5 d’un oignon espagnol finement haché, de la farine d’avoine, des œufs, des feuilles de menthe, du persil, 0,25 c. À thé de poivre de Cayenne, de gingembre, de cannelle et d’origan.

Assaisonner au goût avec du sel.

Bien mélanger.

Former le mélange en 12 galettes oblongues.

Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle, ajoutez un lot de galettes et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Égoutter sur du papier absorbant.

Continuez à faire frire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient toutes cuites.

Placez les galettes dans un plat allant au four, versez la sauce tomate sur les galettes.

Place in the over at 190 degrees for 3-5 minutes.

Assiette et servir.