Kickass mon piment végétalien sacré

Name: kickass mon piment végétalien sacré
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-8
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (ou spray cal ou beurre léger); 2 onions; 2 poivrons (n'importe quelle couleur j'aime 2 rouges); 150 g de carottes, coupées en petits dés; 3 gousses d'ail, émincées; 2 cuillères à soupe de pâte de tomate; 2 cuillères à soupe de pâte de tomate; 2 cubes de bouillon de légumes; 1 chili vert (ou 1 c. À thé de poudre de chili forte, ma poudre est très chaude, utilisez ce que vous voulez avec tout votre confort); 425 g de haricots rouges; 125 g de champignons (coupés en morceaux); 125 g de céleri (tranches de côtes facultatives); 125 g de panais (hachés en dés facultatif); 125 g de courgettes (hachées grossièrement en option); 15 g de cacao en poudre (ou chocolat noir râpé); sel et poivre

Je publie ma recette végétalienne la plus utilisée que j'adore seule, sur des nachos, sur la tête chauve de mon mari, mangeant au travail, tout simplement en mangeant. , et c’est si simple que vous allez vous lancer comme il est simple.Mettez le légume que vous voulez utiliser depuis votre réfrigérateur.Pour le rendre encore plus chaud, ajoutez plus de piment.Agissez un psychopathe avec le piment! J'aime utiliser de la fausse mozzarella et du guacamole fait maison sur des nachos pour cela.Il fait de bons dîners le week-end.Je pourrais le manger maintenant! Oooo nachos ...... oh ouais s'échauffe bien le lendemain.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une poêle et ajouter l'oignon faire frire pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'il devienne translucide.Ajouter l'ail et faire frire pendant deux minutes.Ajouter le céleri; faire suer pendant cinq minutes avec le couvercle en ajoutant de l'huile ou un peu d'eau.
Ajoutez les carottes et faites la même chose pendant cinq minutes, puis les panais, les poivrons, les champignons et les courgettes.Premiers légumes durs en premier, légumes mous après 5 minutes entre eux pour laisser les saveurs se développer.
Ajoutez les tomates, la pâte de tomates et le chili (séché ou frais), des cubes de bouillon de légumes séchés et un peu d'eau (2 c. À soupe). Ajoutez également des haricots rouges; assaisonner avec du sel et du poivre et ajouter le cacao si utilisé ou le chocolat.
Laisser mijoter 10 minutes à feu doux avec le couvercle ouvert.
Continuez à laisser mijoter jusqu'à ce que la consistance désirée soit réduite.
Servir saupoudré de fromage végétalien, de yogourt végétalien (alpro plain), de guacamole et de nachos.
Mangez comme un cochon et déclarez que c'est si bon que même mon mari mangeur de viande adore ça.

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