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Leo Rondeau
Kulfi simple et facile, un excellent dessert indien
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Ingrédients
Préparation
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Dissoudre le mélange de noisettes dans du lait froid sans goops.
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Porter à ébullition. Ajouter l’essence de vanille, la poudre de cardamome, les raisins secs et le sucre à la fin des tapettes. Dites, une minute avant le point d’ébullition du lait.
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Laissez-les refroidir avant de les verser dans des plats de service individuels et congelez-les pendant au moins 2 heures.
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Remove just before serving and release the ice cream kulfi from the sides of the dish with a sharp knife.There you go.Home made rich and creamy ice cream to entice your kids with some nutritious and energy filled summer dessert!
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Conseils:.
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You can substitute any other food essence or sherbet syrup for flavor and color.I sometimes use the Roohafsa syrup by "Hamdard" for a rose essence and red color! Just use you imagination to use real fruits, color and essence to make your kids eat the fresh good things of nature!
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For weight watchers and diabetics, you may use Splenda or brown sugar.It still tastes great!
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