Lait d'amande - recette thermomix

Name: lait d'amande - recette thermomix
Cook time: 2 min
Total time: 24 h 2 min
Yield: 0
Ingredients: 160 g d'amandes crues; 750 ml d'eau filtrée; 750 ml d'eau filtrée

Faire votre propre lait d'amande est simple dans Thermomix - sans sucre ajouté, sans sel ajouté, sans rien ajouté.

Ingrédients

160 g d'amandes crues
750 ml d'eau filtrée

750 ml d'eau filtrée

Préparation

Placez les amandes dans un bol en céramique et couvrez-les d'eau filtrée - de manière à ce qu'il y ait au moins un centimètre d'eau au-dessus des amandes.
Faire tremper 24 heures en changeant l'eau une fois
Rincez et égouttez les amandes. Placez dans un bol TM. Blitz 90 secondes/vitesse 9.
Versez le mélange d’amandes et d’eau dans un bocal en verre à travers un chiffon fin pour filtrer toute la fibre de noix.
Conserve 3 jours au réfrigérateur.

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