Lanières de bacon au fromage

Name: lanières de bacon au fromage
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine blanche de blé entier; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine blanche de blé entier; 2 1/2 cuillères à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; 5 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en cubes (froid); 170 grammes de cheddar blanc, râpé; 6 tranches de bacon cuites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et émiettées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du yaourt nature

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Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés.
Dans un bol moyen, mélanger les farines, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
Couper le beurre en cubes avec un mélangeur à pâtisserie jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier. Ajoutez le fromage et le bacon émietté - mélangez bien.
Versez le yogourt et remuez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Déposez le mélange sur une surface légèrement farinée et pétrissez jusqu'à ce qu'il forme une pâte, environ 10 à 15 fois.
Pat la pâte jusqu'à ce qu'il soit environ un carré de 8 ".
Divisez la pâte en deux, puis coupez chaque moitié en 8 bâtonnets. Placez chaque bâtonnet sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
Cuire au four jusqu'à ce que doré, environ 10 à 15 minutes. Retirer et laisser refroidir légèrement avant de servir.