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Lasagne américaine
Préparer cette lasagne un jour à l’avance et le faire refroidir pendant la nuit permet aux épices de se fondre et donne une saveur exceptionnelle.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un poêlon, faire dorer le boeuf haché, l'oignon et l'ail pendant 5 minutes; égoutter. Mélanger au basilic, à l'origan, à la cassonade, à 1,5 cuillerée à thé de sel, aux tomates en dés et à la pâte de tomates.Laisser mijoter 30 à 45 minutes, en remuant de temps en temps.
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Préchauffez le four à 190 ° C (190 ° C). Portez à ébullition une grande casserole d’eau légèrement salée. Ajoutez des nouilles à la lasagne et laissez cuire 5 à 8 minutes ou jusqu’à obtention al dente; égoutter.Mettez les nouilles à plat sur des serviettes et séchez-les.
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Dans un bol moyen, mélanger les œufs, la ricotta, le parmesan, le persil et 1 c. À thé de sel.
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Posez 0,75 couche de lasagne au fond d'un plat allant au four de 23 x 33 cm. Recouvrez les nouilles avec 0,5 mélange de ricotta, 0,5% du fromage mozzarella et 0,33 de la sauce.Répétez. Ajoutez le reste des nouilles et de la sauce.Ensemblez le dessus de parmesan .
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Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes.Laissez reposer 10 minutes avant de servir.
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Nutrition
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