Lasagne américaine

Name: lasagne américaine
Cook time: 75 min
Total time: 115 min
Yield: 8
Ingredients: Boeuf haché maigre de 600 grammes; 1 onion, chopped; 2 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à soupe de basilic frais haché; 1 cuillère à café d'origan séché; 2 cuillères à soupe de sucre brun; 1 cuillère à café de sel; 2 boîtes (170 grammes) de pâte de tomate; 2 boîtes (170 grammes) de pâte de tomate; 12 nouilles sèches de lasagne; 2 oeufs battus; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé; 2 cuillères à soupe de persil séché; 1 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé

Préparer cette lasagne un jour à l’avance et le faire refroidir pendant la nuit permet aux épices de se fondre et donne une saveur exceptionnelle.

Ingrédients

Préparation

Dans un poêlon, faire dorer le boeuf haché, l'oignon et l'ail pendant 5 minutes; égoutter. Mélanger au basilic, à l'origan, à la cassonade, à 1,5 cuillerée à thé de sel, aux tomates en dés et à la pâte de tomates.Laisser mijoter 30 à 45 minutes, en remuant de temps en temps.
Préchauffez le four à 190 ° C (190 ° C). Portez à ébullition une grande casserole d’eau légèrement salée. Ajoutez des nouilles à la lasagne et laissez cuire 5 à 8 minutes ou jusqu’à obtention al dente; égoutter.Mettez les nouilles à plat sur des serviettes et séchez-les.
Dans un bol moyen, mélanger les œufs, la ricotta, le parmesan, le persil et 1 c. À thé de sel.
Posez 0,75 couche de lasagne au fond d'un plat allant au four de 23 x 33 cm. Recouvrez les nouilles avec 0,5 mélange de ricotta, 0,5% du fromage mozzarella et 0,33 de la sauce.Répétez. Ajoutez le reste des nouilles et de la sauce.Ensemblez le dessus de parmesan .
Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes.Laissez reposer 10 minutes avant de servir.