Poulet manicotti alfredo

Un plat de pâtes italiennes très riche.La sauce Alfredo en bouteille peut être utilisée pour accélérer la préparation, si vous le souhaitez.

Dans un grand sac en plastique refermable, laisser mariner le poulet avec du vinaigre, de l'huile d'olive et de l'ail pendant au moins 30 minutes.Sauter dans un peu d'huile d'olive jusqu'à cuisson complète.
Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient al dente.Drainer et réserver.
Pendant ce temps, faites fondre le beurre ou la margarine dans une petite casserole à feu moyen-vif.Ajoutez la crème épaisse, le sel, la muscade et le poivre noir moulu, et remuez jusqu'à ce que la sauce épaississe.Réduisez le feu à doux.Ajoutez le parmesan râpé et remuez jusqu'à ce que le fromage fond. Mettre la sauce Alfredo à part.
Dans un grand bol, mélanger le fromage ricotta, l'œuf, l'origan, la marjolaine et le basilic. Incorporer le poulet cuit.
Farcissez les coquilles de manicotti cuites avec le mélange poulet et ricotta.Couvrez le fond d'un plat allant au four de 23x33 centimètres avec la moitié de la sauce Alfredo.Placez les coquilles farcies sur la sauce.Pour le reste de la sauce sur les coquilles.Topissez avec une tasse de fromage mozzarella râpé.Couvrez avec feuille d'aluminium.
Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 45 minutes.Laisser reposer 10 minutes avant de servir.