Lasagne de paula

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).

Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen-vif. Faire sauter l'oignon et l'ail dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides, de 5 à 7 minutes.Ajouter le bœuf haché au mélange d'oignons; cuire et remuer jusqu'à ce que le bœuf soit doré et friable, 5 à 7 minutes.Mettez le sel, le basilic, l'origan, le romarin et le poivre noir moulus dans le mélange au bœuf.

Fouetter l'eau et la pâte de tomates dans un grand bol.Pour le mélange de pâte de tomates dans le mélange de boeuf, laisser mijoter et cuire jusqu'à ce que la sauce soit légèrement réduite et que les saveurs se mélangent, environ 1 heure.

Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Faites cuire les lasagnes dans l'eau bouillante en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, mais fermes, environ 8 minutes. Rincez à l'eau froide et égouttez.

Mesurer un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage mozzarella et réserver.

Étendre environ 0,75 la sauce au fond d'un plat allant au four d'un centimètre.Ensemblez les nouilles lasagne en une seule couche sur la sauce, garnissez avec 1/2 du fromage ricotta et 1/2 du fromage mozzarella restant.Étendez la sauce sur le fromage 0,33 , garnir du reste des nouilles à la lasagne, de la moitié du fromage ricotta et de la moitié de la mozzarella.Répartissez de la sauce 0,33 dernière.

Cuire les lasagnes au four préchauffé pendant 25 minutes.Saupier réservé Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage mozzarella sur le dessus.Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la lasagne soit chauffée et bouillonne, environ 15 minutes de plus.Cool pendant 10 minutes minutes.