Le bœuf et les nouilles de libby

Name: le bœuf et les nouilles de libby
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cuillères à café d'huile de sésame; 3 (85 grammes) paquets de nouilles instantanées au ramen, toutes les saveurs, jeter l'assaisonnement; 2 cuillères à café d'huile de sésame; Bavettes de 340 grammes, coupées en tranches minces; 2 cuillères à café d'ail finement haché; 2 cuillères à café de gingembre finement haché; 340 grammes de haricots verts, coupés en morceaux de 3,75 centimètres; 3 carottes tranchées en allumettes; 3 green onions, sliced; 1/4 litre d'eau froide; 3 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à café d'huile de sésame; 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge; 1 (32 grammes) paquet de granulés de bouillon de boeuf; 2 cuillères à café de fécule de maïs

Je fabrique ce plat depuis longtemps et il est devenu un favori de la famille.Si vous aimez les mets épicés, veillez à ajouter des flocons de piment rouge.Utilisez 28 bouillons de boeuf dans une boîte de 31 grammes - n'utilisez pas le tout boîte - il n'y a pas de poids sur 1 emballage, j'ai donc dû l'introduire dans la recette sous forme de boîte entière. Séparez l'assaisonnement des nouilles ramen ou conservez-le pour un autre usage.

Ingrédients

Préparation

Versez l'eau bouillante sur les nouilles dans un grand bol. Couvrir et laisser reposer ~ Je recouvre simplement le bol avec une assiette.
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile à feu moyen.Ajouter le bifteck et faire dorer de tous les côtés.
Ajouter l'ail et le gingembre; cuire une minute.Retirer la poêle de la viande, de l'ail et du gingembre.
Ajoutez le reste de la cuillère à soupe d'huile dans la poêle.Ajoutez les haricots verts, les carottes et les oignons verts; faire sauter 3 minutes.
Battre ensemble 1/4 de litre d'eau froide, la sauce soja, l'huile de sésame, les flocons de piment, les granules de bœuf (1 sachet de la boîte) et la fécule de maïs dans un petit bol jusqu'à consistance lisse.
Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croustillants.
Égouttez les nouilles et ajoutez-les à la poêle avec la viande réservée. Mélangez bien pour mélanger les ingrédients. Faites chauffer les nouilles pour servir.

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