Le plat chaud de marianne

Name: le plat chaud de marianne
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes de boeuf haché; 1/2 onion, minced; 3 grosses gousses d'ail émincées; 1 (227 grammes) paquet de champignons frais tranchés; 1 (227 grammes) paquet de champignons frais tranchés; 1 paquet de pois mange-tout frais (227 grammes); 5 tranches de fromage américain ou plus au goût; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des pommes de terre rissolées, coupées en dés, à la sauce du sud, ou plus au goût

Voici une recette facile à personnaliser.Vous pouvez utiliser n'importe quelle viande hachée ou un mélange de bœuf et de porc.J’utilise souvent du fromage fumé Gouda, du fromage Havarti, et je parie que du fromage suisse serait bon, aussi.Le légume peut être facilement remplacé par n'importe quel légume que vous aimez (haricots verts, brocoli ou mélange de légumes) .J'utiliserais frais ou congelé plutôt que mis en conserve si vous le pouvez.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Faire chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire et mélanger le bœuf, l'oignon et l'ail dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et friables, 5 à 7 minutes.Transférer le mélange de boeuf haché, à l'aide d'une cuillère à égoutter, dans une cocotte de 2 litres; conserver les jus de cuisson dans la poêle.
Étendre la crème de champignons sur le mélange de boeuf haché.
Faire cuire et remuer les champignons dans le coulis de boeuf à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés, de 5 à 10 minutes; étendre sur la couche de soupe dans le plat à gratin.
Disposer les pois mange-tout sur la couche de champignons; couvrir de tranches de fromage américain. Couche de pommes de terre sur le fromage.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les pommes de terre soient dorées et croustillantes, environ 1 heure.