Les curseurs de thon frais

Je les fabriquais il y a quelques années ... avant que les sliders ne s'appellent des sliders. On les appelait simplement des mini-burgers ou des sandwichs, etc. Nous avions un ami qui attrapait souvent du thon frais lors de ses voyages aux Keys, et nous avons eu la chance d'en obtenir il; j'ai donc fait ces sandwichs "en taille réelle", mais pour mon fils et certains de nos amis amis, en mini-taille. Tout le monde les aimait tellement que j'ai commencé à les faire "mini" tout le temps. Cela ne fonctionne vraiment qu'avec du thon frais , et honnêtement, ne l’essayez jamais avec une boîte de conserve. Mais ne croyez pas que vous ayez besoin du thon frais de qualité ahi de 2 à 3 po pour cela. Certains des steaks de thon frais ou congelés disponibles en plein dans l’épicerie fonctionnent très bien. un peu plus cher qu'un hamburger ordinaire, cependant, pour un barbecue, un dîner, une soirée de jeux ou une soirée spéciale, ils sont très amusants et très très faciles à préparer.Une simple mayonnaise marinée sur du thon frais grillé avec du bébé frais Bibb ou de la laitue Boston en font un sandwich simple à assembler.Maintenant, vous pouvez toujours ajouter du fromage, même des tranches de tomates si vous le souhaitez, mais je l'aime tel quel. Deux secrets ... assurez-vous d'utiliser du thon frais bon petit pain de blé entier tendre (j'ai le mien dans mon magasin local, ça ne doit pas être spécial).