Salade d'oeufs à la tomate

Name: salade d'oeufs à la tomate
Cook time: 12 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 6 oeufs; 6 tomates roma; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du concombre, des graines enlevées et hachées; A cup with a capacity of 60 ml containing red onion, diced; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la mayonnaise; 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon; sel et poivre; 1/2 litre de cresson

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Ingrédients

Préparation

Mettre les œufs dans une casserole, couvrir d'eau et porter à ébullition. Retirer du feu; couvrir et laisser reposer 12 minutes.
Pendant ce temps, prenez des tomates roma dans le sens de la longueur et enlevez les graines.
Dans un bol, mélanger le concombre, l'oignon, la mayonnaise, la moutarde, le sel et le poivre.
Égoutter, rincer, peler et hacher les œufs cuits; incorporer au mélange de concombre.
Verser dans les moitiés de tomates et servir sur le cresson.