Les super gaufres de grand-mère b

Name: les super gaufres de grand-mère b
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6-8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tamisée tout usage; 3 cuillères à café de poudre à pâte; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait aigre (note ci-dessous) ou Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du babeurre (note ci-dessous); 4 oeufs bien battus; Margarine fondue de 190 litres (j'utilise de la margarine ou du beurre) ou huile de salade de 190 litres (j'utilise de la margarine ou du beurre)

C’était la recette de gaufres préférée de ma grand-mère. C’est devenu un favori de la famille apprécié lors d’occasions spéciales, non seulement par ses petits-enfants, mais aussi par ses arrière-arrière-petits-enfants. La coupure est jaune avec l’âge, je suppose, selon le quotidien local il y a de nombreuses années.

Ingrédients

Préparation

remarque: si vous n'avez pas de lait aigre ou de babeurre, mesurez 1/2 cuillère à soupe de vinaigre dans votre tasse à mesurer de 1/2 litre et remplissez jusqu'au trait de deux tasses de lait sucré et laissez reposer pendant que vous préparez les autres ingrédients.
Tamiser ensemble: un bol d’une contenance de 1/2 litre contenant de la farine tout usage, 3 cuillères à café de levure chimique 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 cuillère à café de sel.
Combinez: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait aigre ou du beurre au lait. 4 œufs bien battus Ajoutez le lait et les œufs aux ingrédients secs, battez jusqu'à consistance lisse avec un mélangeur à main ou un batteur électrique à haute vitesse.
Incorporer 190 litres de margarine fondue ou d'huile à salade.
Cuire dans le gaufrier préchauffé jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré.Pour un grand fabricant Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant pour une petite machine Un bol d'un volume de 1/4 litre contenant de la pâte.
Servir avec vos garnitures préférées.

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