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JAKESMOM31
Marinade de poisson épicé et aigre
Cette marinade devrait être un peu acide, suivie d’une légère brûlure dans la bouche. Elle se marie parfaitement avec le tilapia et le thon Ahi. En raison de la quantité d’origan dans la recette, elle devrait sembler légèrement «épaisse» ou «épaisse». au moins quatre heures si possible.Ajoutez du goût aux épices avant de l'ajouter au poisson et assurez-vous que tout le poisson est complètement recouvert avant de le placer au réfrigérateur.Cette recette n'a jamais été testée au barbecue - je l'ai toujours cuite au four.Tout reste La marinade cuite peut également être utilisée comme sauce.La quantité produite avec les mesures suivantes couvrira 2 morceaux de poisson de taille moyenne.Le temps de cuisson dépend de la taille du poisson.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger tous les ingrédients dans un petit bol avec une fourchette.Vous pouvez ajouter au goût de la sauce au poivre tabasco et de la poudre de chili.
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Placez le poisson dans un sac à fermeture à glissière dont la taille correspond à la quantité de poisson (moins il y aura d’air ou moins d’espace vide dans le sac, mieux ce sera).
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Ajouter la marinade dans le sac avec une cuillère en prenant soin de bien enrober tous les morceaux de poisson.Fermer le sac.
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"Mush" sac soigneusement pour couvrir chaque centimètre du poisson.
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Placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
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