Marinade tout autour

Name: marinade tout autour
Total time: 5 min
Yield: 2-3
Ingredients: 1 vinaigrette italienne (510 grammes); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vinaigre de riz (j'aime utiliser du vinaigre de riz aromatisé ou une canette de bière.J'ai utilisé de la Guinness, Miller High Life, etc.); Mélange d'assaisonnements Mrs.Dash, 1 cuillère à soupe, mélangez (vous pouvez utiliser n'importe lequel des arômes que j'ai utilisés le plus souvent, selon votre préférence); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun (modifiez votre goût, moins c'est amer, plus c'est sucré); 1 -2 cuillère à soupe de sauce Worcestershire; 1 -2 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de poivre fraîchement moulu; 2 cuillères à soupe de jus de jalapeno (facultatif, Matt et moi aimons les plats épicés)

Ingrédients

1 vinaigrette italienne (510 grammes)
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vinaigre de riz (j'aime utiliser du vinaigre de riz aromatisé ou une canette de bière.J'ai utilisé de la Guinness, Miller High Life, etc.)
Mélange d'assaisonnements Mrs.Dash, 1 cuillère à soupe, mélangez (vous pouvez utiliser n'importe lequel des arômes que j'ai utilisés le plus souvent, selon votre préférence)
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun (modifiez votre goût, moins c'est amer, plus c'est sucré)

Préparation

Mélangez tous les ingrédients et faites mariner la viande pendant quelques heures
J'utilise un sac ziplock de 4 litres, mais vous pouvez utiliser un bol, une casserole ou tout ce que vous voulez. Personnellement, j'aime faire la marinade le matin et le laisser mariner toute la journée. Plus il marinade, plus il est tendre et savoureux. la viande est -
Cuire la viande à volonté.
Bake (Cuisson au four) - Je suggère de le cuire au four la plupart du temps pour empêcher la viande de se dessécher et de la mettre dans une autre casserole pendant les dernières minutes sans le jus nécessaire pour la saisir et obtenir un effet glacé.
Grill - Je suggérerais de badigeonner la marinade sur la viande pendant la cuisson pour éviter que la viande ne se dessèche trop.