Médaillons de poulet faibles en gras avec sauce à la cannelle, aux poires et à la framboise

Name: Médaillons de poulet faibles en gras avec sauce à la cannelle, aux poires et à la framboise
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe de bouillon de poulet; 1/2 litre de poires avec du jus; 2 cuillères à soupe de bouillon de poulet; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des framboises; 1 1/4 gousses d'ail; 1/2 cuillère à café de cannelle; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vinaigre balsamique; 1 cuillère à café de thym; sel et poivre

Ingrédients

Préparation

MÉLANGER le vinaigre balsamique, le thym et la cannelle réservés (vous pouvez aussi utiliser le piment de la Jamaïque!).
COUPER les poitrines de poulet horizontalement en deux, puis les couper verticalement en deux.
Saupoudrez de sel et de poivre.
CHAUFFER 2 c. À soupe de bouillon de poulet et l'ail dans une casserole et le poulet BRUN; retirer pour réchauffer le plateau.
AJOUTER le mélange liquide-poire dans la casserole jusqu’à ce qu’il commence à bouillir.
AJOUTER le poulet dans la poêle avec le mélange et laisser mijoter pendant 10 minutes.
RETIRER le poulet pour réchauffer le plateau et laisser réduire pendant 5 minutes.
INCORPORER les poires et les framboises et bien les enrober jusqu'à ce qu'elles soient chaudes.
CUILLER la sauce sur le poulet et.
ENJOY!
NOTE: Can use canned pears to make it simpler!