Meilleur bouillon de poulet / bouillon de chaton (option de mijoteuse)

Planifiez à l'avance, cette méthode prend 1/2 jour pour créer le stock le plus riche et le plus riche, bien meilleur et moins cher que n'importe quel bouillon en conserve. Une fois que vous aurez essayé, vous n'achèterez plus jamais de conserves de bouillon! --- ceci peut être fait soit sur une plaque de cuisson soit dans une cocotte mais commencez le bouillon d'abord sur la cuisinière puis transférez dans une cocotte --- la même méthode peut être utilisée pour le dindon, utilisez la carcasse et les restes de jambe , os de la cuisse et des ailes de votre dinde rôtie à la place des morceaux de poulet, conservez également la carcasse et les os des poulets rôtis et congelez-les pour les jeter dans le pot, les os rôtis produiront un bouillon de couleur dorée plus riche --- Je congèle le bouillon cuit refroidi dans des récipients en plastique d'un congélateur de 1/2 ou 1 litre et le conserve au congélateur jusqu'au moment de l'utiliser. Vous pouvez effectuer une décongélation rapide au micro-ondes en cas de besoin. Le rendement dépend de la taille du pot. combien d'eau est utilisée, utilisez ce bouillon pour faire la meilleure soupe au poulet, ne retirez pas la peau des oignons, ils ajouteront de la couleur et du goût au bouillon en ajoutant un autre oignon ne fera pas mal:)