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KNIGHTSOFNEECH
Mélange d'épices marocaine ras el hanout
Un mélange d’épices rapide et facile à utiliser pour Ras el Hanout.Saveurs très riches et sucrées avec un arôme âcre.Où il est possible de moudre vos propres épices fraîches, c’est très simple et vous n’avez besoin que d’un petit mortier et d’un pilon.:-) Le rendement suffit pour 4 à 6 grands ragoûts mais très selon la recette,
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Ingrédients
Préparation
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5 minMélanges d'herbes et d'épicespoudre de poivron chili, poudre de paprika, sel, coriandre, gingembre, cardamome, Fenugrec, Noix de muscade, piment, clous de girofle,mélange d'épices berbere (éthiopien) -
20 minMélanges d'herbes et d'épicestomates, sel, sauce chili, nam pla, coriandre,Sambal Salamat -
5 minMélanges d'herbes et d'épicescumin, onion, poudre d'ail, gingembre, poudre de paprika, Origan, moutarde, flocons de persil, poivre de Cayenne,mélange d'épices mexicain -
40 minMélanges d'herbes et d'épicespatates, sel, Raifort, Noix de muscade, Lait, beurre, poivre, gousse d'ail, persil,pommes de terre au raifort
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