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Mindy
Mijoteuse sauce tomate tofall spaghetti
Préparez et partagez cette recette de Spaghetti à la sauce tomate à la mijoteuse.
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Ingrédients
- 1 (500 g) emballage de tofu ferme (égoutté)
- 1 carotte moyenne (tranchée)
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de l'échalote (hachée grossièrement)
- Persil frais
- 2 cuillères à soupe de feuilles de basilic frais hachées
- Pain aux herbes
- 1 oeuf (légèrement battu)
- 1 cuillère à soupe de poivre blanc
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
- 1/2 cuillère à café de thym en poudre
- 2 boîtes (425 grammes) de sauce tomate
- 1/2 large onion (diced)
- 2 boîtes (425 grammes) de sauce tomate
- 1 cuillère à soupe de pâte d'ail émincée
- 2 cuillères à soupe de flocons d'origan séché
- 2 cuillères à soupe de feuilles de basilic frais hachées
- Persil frais
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 3 cuillères à café de sucre brun
- 2 feuilles de laurier
- 2 boîtes (425 grammes) de sauce tomate
- Spaghetti
- Fromage parmesan râpé
- Persil frais
- Pain aux herbes
Préparation
-
Couvrir et cuire pendant 8 à 9 heures au total.
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Commencez par préparer les boulettes de tofu, ou comme je les appelle des tofalls.
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Placez le tofu sur une assiette recouverte de papier absorbant couvrir complètement avec plus d'essuie-tout; et chauffer au micro-ondes pendant 90 secondes pour éliminer l'excès
-
Pendant ce temps, râpez finement la carotte, les oignons verts, le persil et le basilic au robot culinaire.
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Préchauffer le four à 350 ° F (180 ° C).
-
Dans un grand bol, mélanger le tofu séché en petits morceaux et bien mélanger le mélange de carottes transformé, le panko, l'oeuf, le poivre, la sauce Worcestershire, la moutarde et le thym jusqu'à obtenir un mélange presque lisse et une préparation de boulette de viande crue.
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Former le mélange de tofu en boules de 2,5 cm. Déposer sur une plaque à pâtisserie graissée et cuire pendant 20 minutes.Retirer, renverser et cuire encore 10 minutes.Retirer de la plaque et laisser refroidir au moins 30 minutes.
-
Pendant que les tofalls cuisent, commencez la sauce tomate Crockpot :.
-
Placez les tomates sur le fond de la marmite.
-
Ajouter l'oignon, la pâte de tomate, l'ail, l'origan, le basilic, le persil, la sauce soja, le sucre et la sauce tomate.
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Cover and cook for 8 – 9 hours total on low.
-
Environ 4 heures avant de servir, mélangez la sauce tomate.
-
Placez les tofalls refroidis dans la sauce tomate en formant une couche au fond de la mijoteuse, puis en recouvrant d'une seconde couche.
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Couvrir et poursuivre la cuisson à basse température pendant les quatre heures restantes.
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Environ 30 minutes avant de servir, préparez les spaghettis conformément aux instructions; filtrer les pâtes et les remettre dans le pot préparé; Verser la quantité souhaitée de sauce tomate à la mijoteuse sur les pâtes; et mélanger à fond, recouvrant complètement les spaghettis.
-
Placer les pâtes sur les assiettes individuelles et garnir avec le nombre souhaité de tofalles à la sauce tomate Crock pot. Arroser d'un peu de sauce tomate à la mijoteuse; garnir de persil fraîchement coupé et de parmesan râpé; et servir avec du pain aux herbes pour compléter le repas.
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