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Ryalibertino
Mile high biscuits
J'ai reçu cette recette dans un livre de recettes d'église il y a plusieurs années et je la prépare depuis. Ils sont extrêmement tendres et ont une saveur qu'aucun biscuit acheté dans un magasin ne pourrait jamais créer. )
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Ingrédients
Préparation
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Combinez les ingrédients secs dans un bol.
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Couper le shortening jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière.
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Ajoutez l'oeuf et le lait et mélangez jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
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Tourner la pâte sur une surface légèrement farinée et pétrir 10 à 12 fois seulement.
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Rouler à 0,75 pouce, couper avec un couteau fariné.
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Placer sur une plaque légèrement graissée.
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Cuire au four à 475 ° C pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient brun clair.
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