Mile high biscuits

Name: mile high biscuits
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 4 cuillères à café de poudre à pâte; 0,5 cuillère à café de crème de tartre; 3/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du shortening; 1 oeuf battu; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait

J'ai reçu cette recette dans un livre de recettes d'église il y a plusieurs années et je la prépare depuis. Ils sont extrêmement tendres et ont une saveur qu'aucun biscuit acheté dans un magasin ne pourrait jamais créer. )

Ingrédients

Préparation

Combinez les ingrédients secs dans un bol.
Couper le shortening jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière.
Ajoutez l'oeuf et le lait et mélangez jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
Tourner la pâte sur une surface légèrement farinée et pétrir 10 à 12 fois seulement.
Rouler à 0,75 pouce, couper avec un couteau fariné.
Placer sur une plaque légèrement graissée.
Cuire au four à 475 ° C pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient brun clair.