Mini cupcakes à beignets

Name: mini cupcakes à beignets
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 24
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 1 1/2 cuillères à café de cannelle moulue; 1 (517 grammes) paquet de préparation à gâteau jaune; 30 litres d'eau; 130 litres d'huile végétale; 3 oeufs; 1 cuillère à soupe de noix de muscade moulue

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés.Graiser et fariner 24 moules à muffins (4,5 cm). Combiner le sucre et la cannelle dans un petit bol.
Mélanger le mélange à gâteau, l'eau, l'huile et les œufs selon les instructions sur l'emballage, incorporer la noix de muscade à la pâte.Remplir les godets à manchon préparés aux deux tiers.
Cuire environ 12 minutes ou jusqu'à ce que légèrement bruni et qu'un cure-dent inséré dans les centres en ressortent propres.
Retirer les cupcakes des moules. Rouler les cupcakes chauds dans le mélange de sucre jusqu'à ce qu'ils soient complètement enrobés.
Conservez le reste de la cannelle et du sucre de cette recette pour saupoudrer de pain grillé ou de crêpes.