Mini tartes aux champignons et au fromage de chèvre

Name: mini tartes aux champignons et au fromage de chèvre
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Pâte feuilletée 0,5 feuille; 3 cuillères à soupe de beurre; Champignons de 100 grammes, tranchés; 2 gousses d'ail, écrasées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage de chèvre émietté; 4 cuillères à café de persil frais haché finement

Ingrédients

Préparation

Préchauffer un four à 200 degrés (200 C). Graisser légèrement une plaque à pâtisserie.
Étendre la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée et la couper en 8 carrés. Piquer les carrés à plusieurs endroits à l'aide d'une fourchette. Placer les carrés de pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie préparée.
Cuire les carrés de pâte feuilletée pendant 7 minutes.Retirer le plateau du four, aplatir les carrés à l'aide d'une spatule.Remettre la pâte feuilletée au four pour qu'elle soit dorée, de 5 à 8 minutes.Retirer du four.
Entre-temps, faire fondre le beurre dans une poêle à feu vif.Cuire et mélanger les champignons et l'ail dans le beurre jusqu'à ce que les champignons soient tendres, 5 à 7 minutes.Enlever du feu.
Recouvrez les carrés de pâte feuilletée uniformément avec le mélange aux champignons.Crémencez le fromage de chèvre sur les champignons et saupoudrez de persil.