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Misr wot (soupe éthiopienne aux lentilles)
 
 
6 PortionsPTM1H10 min

Misr wot (soupe éthiopienne aux lentilles)


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Préparation

  1. Rincer les lentilles.
  2. Faire sauter les oignons dans l'huile pendant 10 minutes.
  3. Ajouter l'ail et remuer pendant 30 secondes.
  4. Ajouter les lentilles, l'eau, les tomates et la moitié du berbère.
  5. Laisser mijoter 45 minutes.
  6. Ajouter l'autre 0,5 de la berbère avec le sel.
  7. Facultatif: une cuillerée de yogourt nature ou de crème sure.



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