Moulinets au poivron

Name: moulinets au poivron
Total time: 15 min
Ingredients: 1 paquet (227 grammes) de fromage à la crème réduit en gras; 1 cuillère à café de lait sans graisse; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant chaque poivron rouge, vert et jaune finement haché; 1 boîte (120 grammes) d'olives mûres hachées, égouttées; 2 cuillères à soupe de vinaigrette ranch; 6 tortillas à la farine (15 cm)

"Ces moulinets zippés sont étonnamment simples à préparer à l'avance et à avoir à portée de main chaque fois que la faim est ressentie", note Kristin Manley depuis son domicile à Montesano, dans l'État de Washington. "Ils sont également intéressants pour servir d'amuse-gueule pour les invités", ajoute-t-elle.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, battre le fromage à la crème et le lait jusqu'à consistance lisse; incorporer les poivrons, les olives et le mélange à vinaigrette. Étaler sur les tortillas. Rouler le style jelly-roll; envelopper étroitement dans une pellicule de plastique.
Réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu'à consistance ferme. Juste avant de servir, couper en 1-in.pieces.

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